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灰枣不能洗干净再保存 。使用水清洗过后 ，容易导致灰枣发霉变质 。食用前 ，使用清水进行认真冲洗即可。灰枣的保存需要一个干燥的环境，过于潮湿的环境会让灰枣生潮发霉 。可以将灰枣放在干净的纸箱中，然后将纸箱置于干燥通风处 ，并且隔一段时间要去翻动一下 ，将生虫坏掉的灰枣及时清理掉 。
灰枣不能洗干净再保存。使用水清洗过后，容易导致灰枣发霉变质。食用前 ，使用清水进行认真冲洗即可 。灰枣的保存需要一个干燥的环境 ，过于潮湿的环境会让灰枣生潮发霉 。可以将灰枣放在干净的纸箱中，然后将纸箱置于干燥通风处 ，并且隔一段时间要去翻动一下 ，将生虫坏掉的灰枣及时清理掉。
之所以叫灰枣，是因为在成熟之前 ，果皮颜色不是红色而是灰色的 ，好似蒙了一层霜，所以才有了“灰枣 ”之名 。
灰枣原产地为河南新郑 ，后引种于全国各地 ，现新疆且末等地区均有分布 。之所以叫灰枣，是因为在成熟之前，果皮颜色不是红色而是灰色的 ，好似蒙了一层霜 ，所以才有了“灰枣”之名。灰枣果实呈长倒卵形，平均果重12.3克 ，最大果重13.3克 ，果皮是鲜红色，果核小果肉厚 ，而且干枣的果肉致密 ，非常富有弹性，跟一般的红枣比起来 ，吃起来要甜 。
灰枣的食用方法很多 ，可以直接生吃，也能用来煲汤 、泡茶 、酿酒 ，还可以做成美味的糕点 。灰枣的褶皱太多又很深 ，清洗时可以将灰枣放在热水中浸泡10分钟左右，用双手轻轻搓洗，再用清水冲洗干净就可以了。
灰枣的保存方法
1、放入密封袋中
如果打算长期保存灰枣 ，将灰枣洗净并晾干放入干净的密封袋中 。在放入灰枣之前 ，你可以将密封袋里面喷一些水，这样可以增加灰枣的湿度 ，有利于保持其新鲜度 。
2 、放入冰箱
如果只是想保存灰枣几天 ，将灰枣洗净并晾干放入冰箱中。在冰箱中保存灰枣时，最好将其放在冷藏室中 ，这样可以避免灰枣受到冷冻的影响 。
3 、用纸巾包裹
灰枣洗净并晾干 ，用干净的纸巾将其包裹起来 。将包裹好的灰枣放入干燥的密封袋中，然后将密封袋放入阴凉干燥的地方。
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我是乐信号的签约作者“安珊”
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