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我家是用美的豆浆机做的 有干豆功能的 就不用泡发 否则至少泡一个晚上 冬天要用温水泡 黑豆豆浆的话是 黄豆放2/3 黑豆放1/3 个人比较推荐花生豆浆 营养也不错 具体操作也如上 基本都是这样做
九阳豆浆机五谷豆浆打磨工序如下:
以黄豆为主 ,然后依次添加五谷杂粮,大米,小米 ,黑米,核桃,花生,枸杞等其他的谷类或豆类 ,先浸泡半小时然后滤干水备用,接着加水直至没过所加的谷类和豆类表面,然后盖上盖子 ,按五谷豆浆键即可。
九阳豆浆机干湿豆浆打磨工序如下:
干豆湿豆豆浆指全放豆类的东西,如黑豆,大豆 ,豌豆,也可以加入其他的豆类,接着加水直至没过所加的豆类表面 ,然后盖上盖子,按干湿豆浆键即可。
二者的区别:
1、制作时间不同 。
干豆/湿豆功能,可以免去泡豆的程序 ,因此干湿豆浆制作过程仅需45分钟左右就能完成,非常快速;而五谷豆浆则需要一个半小时左右。
2 、固形体含量不同。
干湿豆浆的固形体含量比五谷豆浆高百分之30多 。而固形体中含有极多的微量营养元素。
3、营养含量不同。
干湿豆浆较五谷豆浆更营养,整体营养成分多百分之25左右。
根据我个人的使用经验,如果只打黄豆的话就用“干豆/湿豆 ” ,只要加了其它东西就用“五谷”,所以只打花生浆的话建议用“五谷”,加了些干黄豆也用“五谷 ” ,不过还是建议先把干黄豆泡一泡再打 。
如果九阳豆浆机有“干豆/湿豆”键,那么就说明打干豆和湿豆都适用的,等同于老型号的“全豆豆浆”功能。不过为了豆浆的口感和品质更好 ,还是建议用湿豆,湿豆打出来的豆浆更好喝。
扩展资料
豆浆起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明 。刘安在淮南八公山上炼丹时 ,偶尔将石膏点入豆浆之中,经化学变化成了豆腐,豆腐从此问世 ,这在诸多典籍中均有记载。
现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的,所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到造现磨豆浆的呢?
那就是因为:相传刘安是孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝 ,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来 。现磨豆浆是中国发明、中国制造的,中国有很权威的持有权。
参考资料:
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我是乐信号的签约作者“雁梅”
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