什么是休眠？

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，希望能够帮助到您。

草莓的休眠可分为生理休眠和被迫休眠两个阶段 。生理休眠是植物在长期的进化过程中所形成的一种对外界不良环境的适应能力
。露地草莓在秋末冬初，随着气温降低 ，日照变短，逐渐进入生理休眠状态
，以增强自身对外界低温的抵抗能力，并且随着休眠程度的加深 ，抵抗能力逐渐加强。从外部形态上来看
，开始进入休眠状态的植株逐渐停止发生匍匐茎，花芽分化停止 ，新展开叶的叶柄变短
，叶片小，叶片的着生角度变大 ，由原来的直立 、斜生
，发展到与地面平行，呈匍匐生长 ，整个草莓植株明显矮化 。但与其他的落叶果树不同
，草莓进入休眠期后叶片不脱落仍保持绿色。从植株内部来看，草莓在生理休眠期 ，植株内部会发生一系列的生理生化变化，植株体内促进生长的激素类物质
，特别是赤霉素（GA）的浓度和活性，随休眠程度的加深而降低；而抑制生长的激素类物质脱落酸（ABA） ，则随休眠程度的加深含量增加
。草莓进入生理休眠后
，即使给予适宜的生长条件也不能进行生长。当草莓解除生理休眠以后，由于外界条件不适宜（主要是低温） ，仍不能生长发育
，继续保持休眠状态称为被迫休眠 。被迫休眠的草莓如果给予其生长发育的外部条件，就可以进行正常的生长发育
。因此 ，在进行保护地半促成栽培时
，在草莓完成生理休眠以后即可扣棚升温，使其正常生长 ，实现早熟丰产的目的。

诱导草莓进入休眠的主要因素是低温短日照 。因此
，草莓进入休眠期的早晚与地理纬度有关，一般高纬度地区低温短日照来的早 ，进入休眠期也早；低纬度地区低温短日照来的晚，进入休眠期也晚
。日本奈良县农业试验场
，在不同时期将自然条件下培育的草莓秧苗移到适于生长的条件下，观察其休眠的过程 ，结果表明
，宝交早生于10月23日后叶柄长度和叶面积大小开始下降，到11月24日降至最低值 ，此后又开始回升
，说明宝交早生在奈良地区于10月23日开始进入休眠期，11月8日至11月24日为深休眠期 ，12月15日开始觉醒
，1月5日完全解除休眠，开始新的生长周期。

休眠有多种类型 ，温带地区的植物进行冬季休眠
，而有些夏季高温干旱的地区，植物则进行夏季休眠 ，如橡胶草 。通常把由于不利于生长的环境条件而引起的植物休眠称为强迫休眠（epistotic dormancy），而把在适宜的环境条件下
，因为植物本身内部的原因而造成的休眠称为生理休眠（physiological dormancy）
。一般所说的休眠主要是指生理休眠。

②清水漂洗：西瓜、甜瓜 、番茄、辣椒和茄子等种子外壳含有萌发抑制物 ，播种前将种子浸泡在水中
，反复漂洗，流水更佳 ，让抑制物渗透出来
，能够提高发芽率 。

③层积处理：已知有100多种植物，特别是一些木本植物的种子 ，如苹果
、梨、榛 、山毛榉
、白桦、赤杨等要求低温 、湿润的条件来解除休眠。通常用层积处理
，即将种子埋在湿沙中置于1～10℃温度中，经1～3个月的低温处理就能有效地解除休眠
。在层积处理期间种子中的抑制物质含量下降 ，而赤霉素和细胞分裂素（简称CTK）的含量增加。一般说来
，适当延长低温处理时间，能促进萌发 。

④温水处理：某些种子（如棉花
、小麦、黄瓜等）经日晒和用35～40℃温水处理 ，可促进萌发
。油松 、沙棘种子用70℃水浸种24小时，可增加透性
，促进萌发。

⑤化学处理：棉花
、刺槐、皂荚 、合欢
、漆树、国槐等种子均可用浓硫酸处理（2分钟～2小时后立即用水漂清）来增加种皮透性 。用0.1%～2.0%过氧化氢溶液浸泡棉籽24小时，能显著提高发芽率 ，这对玉米 、大豆也同样有效
。原因是过氧化氢的分解给种子提供氧气
，促进呼吸作用。

⑥生长调节剂处理：多种植物生长物质能打破种子休眠，促进种子萌发 。其中GA效果最为显著
。樟子松、鱼鳞云杉和红皮云杉是北方优良树种 ，把它们的种子浸在100μl/L的GA溶液中一昼夜
，不仅可提高发芽势和发芽率，还促进种苗初期生长。药用植物黄连的种子由于胚未分化成熟 ，需要低温下90天才能完成分化过程
，如果用5℃低温和10～100μl/L的GA溶液同时处理，只需经48小时便可打破休眠而发芽 。

⑦光照处理：需光性种子种类很多 ，对照光的要求也很不一样
。有些种子一次性感光就能萌发。如泡桐浸种后给予1000勒克斯光照10分钟就能诱发30%种子萌发
，8小时光照萌发率达80% 。有些则需经7～10天，每天5～10时的光周期诱导才能萌发 ，如团花
、八宝树、榕树等。藜 、莴苣
、云杉、水浮莲 、芹菜和烟草的某些品种，种子吸胀后照光也可解除休眠
。

⑧物理方法：用X射线
、超声波、高低频电流 、电磁场处理种子
，也有破除休眠的作用。 有些种子有胎萌现象 。水稻
、小麦、玉米 、大麦
、燕麦和油菜发生胎萌，往往造成较大程度的减产 ，并影响种子的耐贮性；芒果种子胎萌会影响品质
。因此防止种子胎萌
，延长种子的休眠期，在实践上有重要意义。例如有些小麦种子在成熟收获期如遇雨或湿度较大 ，就会引起穗发芽
，这在南方尤其严重 。一般认为高温（26℃）下形成的小麦籽粒休眠程度低，而低温（15℃）下形成的则高
。原因之一可能是高温下种子中的发芽抑制物ABA降解速度较低温下快。也有人认为红皮小麦种皮中存在着的色素物质与其保持较长的休眠有关 。用0.01%～0.5%青鲜素水溶液在收获前20天进行喷施 ，对抑制小麦穗发芽有显著作用
。但经这样处理过的种子
，发芽率剧降。

对于需光种子可用遮光来延长休眠 。对于种（果）皮有抑制物的种子，如要延长休眠 ，收获时可不清洗种子
。下列保存种子的方法
，其中多数也是延长种子休眠的方法。

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