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厨师学校一般都有短期专业培训的。短期厨师培训一定要选择专业的学校 ，从学校规模、师资、设备 、住宿，以及就业服务等方面来选择学校 ，不但能学到技能 ，还有一份前景好的工作，建议到专业的厨师学校学习 ，这样我们才可以学习的全面 ，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行 ，只有操作多了 ，熟能生巧，自然技术就学到了 。
正规小吃培训学校？
学习肠粉 、熬汤、砂锅粥 、烧烤这些 ，建议你可以实地去看看 ，可以到专业做烹饪的学校进行学习，当然得找个正规一点的，你可以参考以下6点 ，来考察学校 。
1.?看学校资质 ，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实力，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。
2.?要实地考察 ，考察学院规模大小 。
3.?要从多方面考虑——教学实力 、教授种类 。
4.要看这个学校的教学环境。不要被表面的装修给迷惑了 ，要看的还是学校拥有的设备 。
5.?教学模式，实践课程多不多 ，技校着重在于多动手练习 ，理论知识也要跟得上
6.技术正不正宗，能不能被大众喜欢才是关键 ，所以选择一个有实力、口碑好的小吃培训学校至关重要 。
这样做的好处：
对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事 ，实操练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助 。
注意：全国有很多乱收费的情况 ，学之前先问清楚收费明细 ，比如考证，工具，耗材等等 。不要没问清楚就报名。
以下内容来源：百度百科-深圳新东方烹饪学校
深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校 。学校专业设置齐全 ，涵盖以粤菜 、川菜 、湘菜为代表的传统八大菜郑信系 ，以搏枯及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地 。
第一 、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导 ，错了没关系 ，可以再来。饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
第二 、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法 ，如烧、炒 、溜等基本原理方法 ，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识 ，毕业工作后 ，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活 ，技术进步的速度更快 。
第三 、好厨师不等于好教师 ，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术 ，更受过教育学、心理学培训 ，更懂怎么“教 ” 。学校还会组织学习流行菜、创新菜，使学员更符合社会要求。
第四 、厨师学校同连锁饭店 、酒店建立长期合作 ，向其输送人才 ，学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店 。
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我是乐信号的签约作者“晓兰兰”
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