饺子煮多久才熟

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煮饺子一般要煮5到15分才能熟。

饺子分为内馅和外皮，都是比较容易煮熟的，热水煮饺子的话，最快5分钟就可以煮熟食用。如果是冷水下锅，煮的时间会久一些，可能会有15分钟才能熟，其中炊具原因也会影响饺子煮熟的时间，一般如果饺子浮起来就代表已经煮熟了。

要注意的是，不是所有的饺子煮熟时间都是一样的。一般从超市买回来的速冻饺子需要煮十分钟左右，这样饺子才能煮熟。不过由于速冻的时间不同，煮的时候可以用筷子去戳一戳。

如果能够轻松戳得动，那就说明已经煮好了。而对于刚包的现成饺子，水分比较充足，所以直接放到水中煮，一般5到6分钟基本上就可以煮好。

判断饺子熟的方法

1 、漂浮法。锅水烧开后，下入饺子，用勺子背顺着锅缘到锅底，慢慢划开，而后盖盖，用中火烧开，饺子全部浮到水面就可以确定熟了，装盘品尝。

2、三次点水法。如果是生肉馅特别是牛肉馅的，开水下锅后，用勺子划开，盖锅盖，再开后点100多克水，再盖盖，就是说盖盖点两次水，开盖点一次水，全部漂浮在水面上，就可以确定生馅饺子熟了。

3、时间法。开水下水饺后用勺子划开，盖盖水开后，用小火煮5分钟，水变成似开非开的时候就表示熟了，打出装盘即可。

水饺在开锅后煮1-2分钟即可。

饺的煮熟时间取决于水饺的大小和皮的厚度，一般来说，水饺需要煮到浮起来并且再煮1-2分钟即可。将适量的水倒入锅中，加入少量盐，然后烧开水。将水饺放入锅中，煮至水饺浮起来，这意味着水饺已经基本煮熟了。?

再煮1-2分钟，这样可以确保水饺内部也被充分煮熟，口感更好。用漏勺将水饺捞出，放入碗中，加入适量的调料即可。需要注意的是，如果水饺皮比较厚，煮的时间可能需要再长一些，另外，如果水饺是冷冻的，需要多煮一些时间，以确保水饺内部也被充分煮熟。

煮水饺的注意事项

1 、锅烧开：将锅中的水烧开，水量应该足够，饺子可以完全浸没在水中，但也不宜过多。

2、放饺子：将饺子逐个放入锅中，不要过于拥挤，以免粘连在一起。

3、加水：放饺子后，可以加入一些冷水，以降低水温，让饺子更加煮熟。

4 、搅拌：放入饺子后，可以用勺子轻轻搅拌一下，以免饺子粘在锅底或粘连在一起。

5、加盖：等水再次烧开后，盖上锅盖，煮约5分钟左右。

6、加水：接着再加入一些冷水，再次等水烧开，盖上锅盖，煮约5分钟左右。

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