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电蒸锅和燃气蒸锅哪个好
1 、电蒸锅的优点
（1）电蒸锅是与同传统蒸笼一样 ，都是使用蒸汽原理蒸熟食物 ，可以有效的保存食物中的营养成分；
（2）电蒸锅的使用比较简单方便，因为是电控的，所以具有一定的智能性 ，使用的时候无须照看 ，而且安全性高；
（3）电蒸锅的锅盖大多都是透明塑料材质的，所以无需打开锅盖 ，就直接可以查看蒸笼状态；
（4）电蒸锅一般具有定时功能 ，可以即使是经验不丰富的新手，也可以轻松搞定各种美食；
（5）电蒸锅可以根据自己的实际需要 ，对蒸格进行自由组合；
（6）电蒸锅一般都具有过热以及干烧保护功能的产品 ，使用起来更安全 、更放心 。
2、燃气蒸锅的优点
（1）燃气蒸锅的使用方法比较的简单，无须说明书 ，即可使用；
（2）燃气蒸锅比较的结实耐用 ，因为其结构没有电器元件，所以不用担心电路老化的问题；
（3）燃气蒸锅容量大 ，无论是蒸馒头 、蒸包子 、蒸鱼 ，燃气蒸锅都可以实现；
3、电蒸锅和燃气蒸锅对比
燃气蒸锅的热源是燃气的，而电蒸锅则是使用电的，所以从使用成本来说 ，燃气蒸锅要便宜一些 ，但如果是从使用的方便程度来看，电蒸锅更加好些。蒸锅和燃气蒸锅各有优势 ，所以具体应该根据实际需要进行选择 。
电费一个字八毛,用电做饭合适还是煤气合适
如果套用我们这儿的能源价格 ，肯定是燃气的省 。
我们的天然气2.80元/立方米，其低热值为34.02兆焦/立方米 ，其折算价格为0.0823元/兆焦；电价0.51元/度 ，而1千瓦时＝3.6兆焦，则电价为0.1417元/兆焦。也就是说 ，从折算价格看 ，电要贵72%。电热和燃气热蒸饭车的热效率很接近，所以仍然是电贵；煮面炉是什么东西 ，没见到过 ，不好评测，但专用设备的热效率比较高，不会形成成本倒置的 ，还是电贵一些 。
这个问题必须结合本地的电价、气价以及燃气热值才能得到准确的结果 。您那边只用套上电价 、气价计算一下就可以了。
用电合适
如果煲汤 ，当然是用电划算 。虽然电是0.8元，但是煤气一罐也要125元啊 ，如果炒菜 ，当然是用煤气划算，因为时间短 ，火大 ，炒出的菜的口感还好 。
一般来说1公斤燃气燃烧热值为10800-11000千卡;1度电的热值是860千卡(1卡(cal)=4.187焦耳(J))。一大罐燃气足称平均有14公斤左右，约折合175~179度电 ，如果是100元一罐 ，那么折合0.56~0.57元/度,比一元一度电要节约 。
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我是乐信号的签约作者“雅白”
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